Трихозант - экзотический огурец на вашем участке
Растение с экзотическим названием "трихозант" очень популярно в тропических странах. Там употребляют в пищу любые его части: стебли, листья, усики. У нас трихозант называют огурцом, но это лиана из семейства Тыквенных. Вырастить это удивительное растение на садовом участке нетрудно, а его побеги и плоды очень питательны и богаты витаминами и микроэлементами.
Содержание:
Описание и особенности огурца
Растение имеет довольно тонкий стебель, он вьется и может достигать 3 м в длину. Плоды у трихозанта также очень необычные. Сначала они похожи на вьющиеся или прямые китайские огурцы, а затем по мере созревания желтеют или краснеют, приобретают тыквенный цвет. Форма и цвет плодов во многом зависит от сорта.
Длина плодов может быть более метра, а диаметр – до 10 см.
Внутри плодов есть семечки, но их немного, около 10 штук на плод. Они довольно твердые, напоминают тыквенные. Трихозант несомненно можно употреблять в пищу, он очень полезный. Но и как декоративное растение он может украсить ваш участок. На вьющихся лианах появляются изогнутые плоды, которые также называются змеевидными огурцами. Они очень популярны в азиатской кухне, там употребляют и плоды, и стебли в сыром виде как зеленые овощи.
Цветение трихозанта выглядит очень красиво. Цветки белые, покрыты длинным пушком и напоминают снежинки. Они обладают приятным ароматом и несомненное украсят садовый участок. Цветы распускаются только по вечерам и, несмотря на свой прекрасный аромат, не привлекают насекомых. Опылять их нужно вручную.
Использовать можно любую часть растения. Плоды употребляют в пищу, отваром стебля снимают жар, корень используют для лечения экземы и ран, отвар семян также снимает температуру и действует как мочегонное средство.
Плоды содержат много витаминов, а также кальций, калий, йод, железо.
Особенно рекомендуется обратить внимание на это растение людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Трихозант вполне можно употреблять в свежем виде, так он более полезен. Однако хорошо созревшие плоды становятся горьковатыми и имеют своеобразный запах, который не всем по душе. При термической обработке запах исчезает. Из плодов трихозанта можно готовить вторые блюда, гарниры, а также мариновать их.
Высушенные и истолченные семена растения используют для лечения кожных заболеваний, добавляют в маски и кремы, для выведения шрамов, рубцов, растяжек. Противопоказаний никаких у трихозанта нет. Единственным препятствием к его употреблению может быть аллергия или неприятие вкуса и запаха.
Правильный уход за растением
Чтобы вырастить это экзотическое растение, не нужно быть опытным садоводом, новичкам это тоже под силу. Трихозант немногим отличается от обычного огурца, разве что большей любовью к теплу. Жара в 30 градусов является для него привычной и даже приятной.
Следует соблюдать ряд правил по уходу за трихозантом, чтобы урожай всегда был богатым:
- Трихозант хорошо растет в теплицах, поскольку любит тепло и не переносит холод. Но если лето в вашем регионе достаточно теплое и по ночам температура также не опускается низко, можно выращивать его на открытом грунте.
- Растения нельзя высаживать рано, иначе ночные заморозки не дадут им развиться. Лучше всего высаживать трихозант в мае, когда уже достаточно тепло даже по ночам.
- Неважно, какие культурные растения росли на месте посадки трихозанта, но не стоит его сажать после тыквенных.
- Трихозант любит влажность. Желательно, чтобы влажность воздуха была 80%. Добиться этого можно только в условиях теплицы.
- В период активного роста нужно регулярно поливать растение, не допуская пересыхания почвы. После полива нужно рыхлить землю, чтобы обеспечить приток воздуха к корневой системе. Можно мульчировать.
- За весь период роста должно быть не меньше 5 подкормок. Трихозант хорошо отзывается на органические и минеральные удобрения. Когда начали образовываться плоды, нужно удобрять растение раз в неделю. Поливать нужно после подкормок.
- Несмотря на родство с тыквой, никаких болезней и вредителей, характерных для тыквы, не наблюдалось, поэтому необязательно проводить какие-то профилактические процедуры по борьбе с вредителями.
- Можно опылять растение вручную, но в этом нет необходимости. Оно само будет плодоносить вплоть до первых заморозков.
- Поскольку трихозант – это лиана, для него нужно подготовить опоры. Одно растение может разрастись до 4 метров, поэтому нужно продумать, как и куда вы будете крепить побеги.
- После плодоношения семена можно собирать и хранить. Они могут храниться до 6 лет в темном сухом месте и сохранять свою всхожесть. Желательно оставлять 1 стебель, поэтому отростки по мере роста нужно прищипывать.
Размножение и способы выращивания
Размножается трихозант семенами. Внутри плодов можно найти семечки, которые нужно просушить и оставить до весны или хранить несколько лет до посадки. Для размножения нужно выбирать ровные семена из зрелых и здоровых плодов.
Выращивание трихозанта лучше всего проводить рассадным методом. Сажать семена прямо в грунт довольно опасно, поскольку ранняя высадка заморозит теплолюбивые ростки, а поздняя - отдалит появление урожая.
Выращивание трихозанта:
- Чтобы семена лучше взошли, их перед посадкой нужно замочить в медовой воде. Лучше всего проращивать семена во влажных опилках. Им нужно тепло, около 30 градусов. Примерно к пятому дню семена проклевываются.
- Когда семена проросли, их можно сеять в грунт. Делается это в середине апреля, чтобы в мае уже можно было сажать трихозант в саду. Семена сажают в почву неглубоко, не глубже 2 см.
- Уход за рассадой самый обычный: регулярный полив, хорошее освещение, тепло.
- Как только на саженцах появится 5 листочков, верхушку нужно прищипывать.
- После полутора месяцев рассада готова к высадке. Лучше выбрать для высаживания теплый и солнечный день. Если высаживаете в теплицу, погода не столь важна.
- Помните, что трихозант сильно разрастается. Нельзя высаживать саженцы близко друг к другу. Они будут переплетаться, мешать, их будет тяжело подвязывать. Оптимальное расстояние между саженцами – полметра или чуть больше.
Если вы проживаете в теплом регионе с жарким летом, вполне можно сажать семена прямо в грунт. При достаточно теплом и влажном климате посаженные в грунт семена приживутся хорошо, а урожай будет достаточно большим, поскольку не нужно будет решать, как пересаживать трихозант, который не очень любит подобные процедуры.
Сажать семена в грунт нужно также пророщенными.
Проращивают их во влажных опилках, а когда у них появляются маленькие корешки, высаживают в почву. Сажать семена нужно тогда, когда заморозки уже точно не вернутся, то есть в середине-конце мая. Почву перед этим желательно удобрить минеральным удобрением.
Трихозант нужно регулярно подвязывать. Но если выращивание происходит в теплице, растение может само прицепиться усиками за пленку.
Больше информации можно узнать из видео.