Семена тыквы и их полезные свойства

Полезные свойства тыквы признавались и чрезвычайно высоко ценились издревле. Однако древние народные лекари прекрасно понимали, что целебной является не только мякоть овоща, но и семена тыквы, которые содержат огромное количество таких необходимых нашему организму органических кислот, минеральных солей, витаминов и многих-многих других веществ. Так, тыквенные семена – это настоящий кладезь белков, железа, фосфора, марганца, меди, а также разнообразных кислот, в частности, линоленовой, фолиевой и глютаминовой, витаминов групп В и Е.

Семена тыквы способствуют потере лишнего веса, оздоровлению и значительном улучшению состояния кожи, оказывают чрезвычайно благотворное воздействие на функционирование желудочно-кишечного тракта, кровеносных артерий и печени. Помимо того, они обладают достаточно мощным антигистаминным (то есть противоглистным) и даже противодиабетическим действием.

Все полезные вещества тыквенных семечек концентрируются именно в неочищенном семени. Так, целебными свойствами обладают кожура, непосредственно само семя, а также его верхний слой, имеющий характерный серо-зеленый окрас. А вот семечки, которые поддавались термической обработке, то есть жарке, теряют подавляющее большинство всех своих полезных свойств. Семена тыквы являются малотоксичными и, что самое важное, имеют очень мягкое действие и никогда не оказывают никаких побочных действий. Именно по этим причинам их настоятельно рекомендуют к употреблению пожилыми людьми, маленькими детьми и даже беременными женщинами.