Выращивание китайской капусты и ее хранение

Вырастить китайскую капусту на дачном участке не так уже и сложно. Попробовать сделать это могут даже начинающие огородники. Подготовку грунта для высадки растений необходимо произвести осенью, при необходимости грунт известкуют. Весной в грунт придется дополнительно внести нитроамофоску, примерно по 60 гр на метр квадратный.

Выращивание китайской капусты следует начинать с высева семян непосредственно на те грядки, где будет выращиваться растение. Китайская капуста очень тяжело переносит процесс пересадки. Поэтому, в подготовленную грядку высевают семена рядочками, расстояние между которыми не должно быть меньше 30 см, расстояние между будущими растениями в ряду не должно быть меньше 40 см.

Выращивание китайской капусты может оказаться не результативным, если на всходы нападет крестоцветная блошка. Для предупреждения нападения этого агрессора грядки периодически нужно посыпать просеянной древесной золой.

Всходы появляются быстро, обычно на 7-10 день. Уход за китайской капустой потребует поддержания чистоты грядок от сорняков и периодического рыхления почвы. По достижению растениями подходящих размеров их следует убирать с грядки. При внимательном уходе и хорошем поливе урожайность капусты может составлять до 15 кг с квадратного метра.

Второй способ, когда выращивание капусты производят высевом семян вначале августа, может дать более высокий урожай. Но поливов этом случае потребуется больше. Перед началом заморозков капусту убирают с грядок с корнями, прикапывают в погребе во влажный песок. Такая капуста хранится очень хорошо, приготовить вкусный свежий салат из китайской капусты, выращенной собственными руками, вы сможете даже на Новый год.