Ежевика Блэк Бутте: все о выращивании сорта

Все ягоды, выращиваемые на приусадебном участке, наделены большим количеством питательных веществ и обладают полезными свойствами. Среди многочисленных разнообразных сортов ежевики появился совершенно новый американский гибрид – Блэк Бутте. Он обладает крупными размерами и оригинальными вкусовыми качествами. Для тех, что хочет посадить на собственной территории этот кустарник следует ознакомиться с его описанием и достоинствами, а также узнать о подготовке грунта под посадку и правилах выращивания.

Содержание:

• Описание и достоинства сорта
• Способы размножения
• Подготовка участка и почвы
• Посадка саженца: сроки и правила
• Рекомендации по уходу
• Состав и свойства ягод ежевики

Описание и достоинства сорта

Ежевика Блэк Бутте разработан американскими учеными в Орегоне благодаря программе службе сельскохозяйственных исследований. По характеристикам крупноплодного растения выделяют определенные моменты. Растение относится к роду росянкам, не является прямостоящим кустом. Преимущественно лоза стелется по грунту, но если ее закрепить на опору, то благополучно будет на ней развиваться.

Побеги при хорошем, качественном уходе могут достигать до 3-4 м. в длину. Лоза имеет гибкую структуру, сверху покрыта черными небольшими шипами. Куст не имеет чрезмерной раскидистости.

Ежевика выпускает всего 4-6 побегов, на которых и формируются крупные ягоды. Корневая система не дает прикорневого прироста, поэтому необходимо ежегодно обрезать отплодоносившие ветви, давая свободу молодой лозе. Именно эти побеги будут плодоносить на следующий год. На каждой кисти располагается не больше 5 достаточно крупных ягод, иссиня черного оттенка.

Сорт считается раннеспелым, его ягоды можно начинать кушать уже в конце июня, если растение выращено в южной полосе, или в первой декаде июля, в более суровых регионах России. Плодоношение растягивается на несколько недель, в среднем до 7 недель, куст выпускает соцветия и плодоносит.

Плоды отличаются удлиненной формой, достигая до 5 см. самые крупные.

Вес каждой ягоды составляет в среднем 10 гр., наиболее крупные экземпляры весят 20 гр. и более. Отличаются приятными вкусовыми качествами, преимущественно сладкого послевкусия, имеют незначительную кислинку. С одного куста при хорошем уходе выращивания можно получить до 3,5 кг и выше. Если чаще поливать и больше удобрять минеральными веществами, то некоторые добиваются и большего урожая. Но если чрезмерно переувлажнять грунт, то плоды, хоть и станут весомее, но потеряют сладость.

Достоинствами данного сорта ежевики Блэк Бутте выявляется в следующих моментах:

1. Повышенная морозоустойчивость – может выдерживать морозы до -18 С, но при этом растение обязательно необходимо закрывать на зиму, чтобы не померзло основательно.
2. Ранний срок созревания по сравнению с остальными разновидностями плодовой культуры.
3. Существенно отличающиеся по внешнему виду и весу крупные ягоды.
4. Плоды отлично переносят транспортировку на дальние расстояния и не портятся при длительном хранении.
5. В собранном виде плоды могут храниться в холодильнике в течение нескольких суток, при этом оставаясь такими же вкусными.
6. Ягоды можно использовать в разных назначениях: в свежем виде, для заморозки в холодильной камере, для приготовления варенья или джема, как начинка для выпечки или украшение для десерта.

При этом кустарник имеет ряд недостатков. Увеличенное количество шипов сильно затрудняет не только сбор урожая, но и уход за кустарником. Урожайность у сорта низкая, по сравнению с новыми разработанными и введенными в современное хозяйство гибридными сортами ежевики. Поэтому перед тем как высаживать растение в своем саду следует предварительно узнать его достоинства и существенные минусы.

Способы размножения

Размножение крупногабаритной плодово-ягодной культуры сорта ежевики Блэк Бутте осуществляется только при укоренении отщепленных молодых верхушек:

• Подбор посадочного материала проводится в августе. Для этого выбираются молодые побеги этого года, ни разу не плодоносящие.
• Верхнюю часть побега обязательно необходимо удалить – на 1,5-2,5 см. Это необходимо, чтобы приостановить рост вверх. Отступить от верхней части 15-17 см и оборвать нижние листочки от этой отметки.
• После этого, пригнуть лозу к грунту и помеченный участок прикопать в почву, прикрепив побег, чтобы он не выгибался скобой или крюком.
• Сверху присыпать почвенным субстратом. Отсоединять росток от материнского кустарника не следует.

В дальнейшем осуществляется обычный уход за растением. Оно своевременно поливается, подкармливается. К окончанию вегетационного периода отсоединять молодое растение от материнского кустарника не стоит. Нужно дать ему перезимовать вместе с маточником.

Только на второй год можно отсоединить растение от материнского куста. Это производят с помощью садового инструмента или острой лопаты. В дальнейшем весной молодой саженец можно пересадить на новое место жительства или оставить на прежнем участке.

Подготовка участка и почвы

Чтобы ежевика быстро развивалась и давала хороший урожай, необходимо перед посадкой определиться с местом, куда будет высаживаться культура. Она любит большое количество солнца и начинает чахнуть при воздействии на нее северных ветров и постоянных сквозняков. В тоже время если поместить ее за забором, в тени, то побеги начнут резко вытягиваться, листва станет мелкой, а плоды будут мельчать.

Если другого варианта нет, и приходится высаживать ежевику возле забора, то необходимо отступить от ограждения 1 м. и воссоздать для растения подпору. Идеальным вариантом для посадки станет размещение саженца на южной стороне от построек или на юго-западной части приусадебного участка. Ежевика Блэк Бутте предпочитает хорошо проводящие воду и воздух почвы. Для нее подойдут суглинки с примесью гумуса в почвенном субстрате, не меньше 25 см.

Хоть сорт и любит влажность, но грунтовые воды должны залегать не выше, чем 1,5 м. от расположения корневой системы растения.

В противном случае корневища будут постоянно в сырости, что приведет к приобретению заболеваний и холоду, что неблагоприятно скажется на морозостойкости. Перед посадкой необходимо подготовить яму. Для этого за 15-20 дней выкапывается углубление. Корневая система плодовой культуры значительно мощнее, чем у других растений, поэтому яму для посадки необходимо делать глубже. Идеально подойдут параметры 40 х 40 х 40 см.

Из-за того, что ежевика Блэк Бутте является стелющимся кустарником соседние кустарники необходимо размещать друг от друга на расстоянии 0,8 м. и более. Преимущественно сорт Блэк Бутте является компактным, поэтому ему будет достаточно незначительного расстояния от соседних кустов, тем более что весной и осенью необходимо постоянно совершать обрезку.

Ряды нужно размещать друг от друга на 2 м. Это позволит беспрепятственно возвести шпалеры, ягоды будут получать достаточное количество света и за кустом можно благоприятно ухаживать. В каждое углубление заблаговременно вводятся органические вещества и минеральные удобрения. Необходимо добавить в выкопанную землю по 5 кг перегной и перепревшего компоста, сернокислый калий в объеме 40 гр. и суперфосфат весом в 120 гр. Все тщательно перемешать и обратно в углубление поместить 2/3 полученного субстрата.

Посадка саженца: сроки и правила

Высаживать растение можно и в весенний период и в осенний. Но перед любым укоренением необходимо точно выявить сроки для посадки. Осенняя посадка чаще всего рекомендуется при приобретении саженцев. Обычно посадку осенью советуют проводить не позднее 45-30 дней до момента понижения температуры воздуха. Это обусловлено тем, что при укоренении ростка, кустарник успевает акклиматизироваться на новой территории, напитаться минеральными веществами из грунта, а также выпустить новые молодые корешки. Все это помогает подготовиться растению к зимованию.

Если посадка осуществляется весной, то для растения это не всегда происходит комфортно. Если успеть укоренить кустик на новом месте до момента потепления, когда начинается сокодвижение, то растение успевает полностью прижиться и идет в рост. В противном случае, когда кустарник переселяется в грунт при наступлении теплых дней и начинается усиленный рост листовой части, то куст не успевает наращивать корневую систему. Ему постоянно приходится балансировать на грани увядания листвы и выпускании новых листовых пластин. Поэтому стоит подумать в какой момент лучше высаживать растение в открытый грунт.

Рекомендации по посадке:

• В подготовленную яму растение высаживают таким образом, чтобы корневая шейка была заглублена на 1,5-2 см. Если посадка осуществляется в легкие песчаные грунты, то можно укоренить на 3 см. вглубь.
• Корни ежевики следует аккуратно расправить и засыпать землей так, чтобы не оставалось полых промежутков. В них будет скапливаться вода и спровоцировать гниение корневой системы, что в результате приведет к увяданию растения и его гибели.
• После присыпания грунта, нужно образовать возле основания растения небольшую выемку. Она необходима, чтобы вносимая питательная влага поступала только культуре, а не растекалась по всему участку.
• Следующим этапом вся земля рядом со стволом уплотняется. В образовавшуюся выемку на 1 кустарник ежевики Блэк Бутте вводят 5-6 л. воды. В случае весенней посадки в последующие 1,5-2 месяца необходимо постоянно увлажнять растение, не допуская сильного пересыхания грунта.
• Сверху рекомендуется приствольный круг замульчировать. Для этого подойдут древесные опилки или сухая трава. Если выполнить такое действие, то поступающая в грунт влага будет меньше испаряться, а рядом с кустом не будут прорастать сорные растения.

Рекомендации по уходу

После того, как прошел процесс укоренения саженцев для ежевики Блэк Бутте необходимо оборудовать шпалеры. В противном случае растение начнет стелиться по земле, что приведет к большой потери урожайности. Для натягивания шпалеры необходимо по обе стороны от ряда растений установить опоры, между которыми натягиваются проволоки в 3-и ряда. Высота ярусов должна составлять – 40с м от уровня земли, 100 и 150 см.

В дальнейшем по мере роста лозы второгодки, которые несут плоды необходимо распределять на южную сторону. Это необходимо, чтобы кустарник получил максимально возможный объем солнечных лучей. Нужно это для насыщения плодов сладость и созреванию. Для побегов этого года предназначается северная сторона. На подготовленном участке молодой лозе будет достаточно солнечного света для вызревания, закладывания плодовых почек и подготовке к зиме.

В осенний период, после того, как полностью был собран урожай, отплодоносившие лозы срезают с куста, а молодые побеги перекладывают на южную сторону.

Для ежевики Блэк Бутте важен процесс подготовки к зимовке (если тщательно ее не упаковать, то молодые побеги, а также и корневища, могут полностью вымерзнуть под воздействием сильных морозов):

• Для укрытия можно использовать агроволокно, но при неимении средств рекомендуется применять лапник, а сверху после выпадения снега, наложить сугроб. Запах от хвои близко не подпускает паразитических насекомых к растению и осуществляет дезинфицирующие свойства.
• Можно использовать листья или стебли от кукурузы. Но перед укрытием необходимо тщательно проверить, чтобы укрывной материал не был подвержен гнили. В противном случае ежевика может за зимние холода полностью сгнить.
• Солому не рекомендуется использовать для подготовки растения к зимовке. Ею в холодное время питаются грызуны, которые могут не только обнажить побеги, но и полакомиться ими.

Обязательно необходимо осуществлять периодический полив. Внесение питательно влаги начинается с появлением первых теплых лучей. Но не стоит увлекаться, нужно следить за состоянием грунта, не допуская болотистую консистенцию

Подкормка взрослого растения осуществляется при наступлении вегетативного периода. Нужно внести калия в объеме 30 гр. и суперфосфата – до 100 гр. не стоит переусердствовать с подкормкой азотсодержащими препаратами. При чрезмерном внесении питательных средств, ежевика начинает выпускать листовые пластины взамен плодовых почек.

Состав и свойства ягод ежевики

Ежевика Блэк Бутте известна своими полезными качествами и неповторимым составом, которых даже больше ценится, чем малина. В плотной мякоти плодов растения содержится большое количество питательных элементов и витаминов: натрий, кальция, железо, магний, фосфор. Калий, а также витамины группы В (1 и 2), РР, Е, А, С. Дополнительно входят в состав дубильные вещества, а также кислота лимонная, яблочная и никотиновая. Ее небольшая калорийность – всего 34 ккал на 100 гр. продукта делают растение диетической пищей.

Полезные качества ежевики Блэк Бутте качественно ее отличают от других растений:

• Мякоть плодов славится своей возможностью предотвращать признаки старения верхних слоев эпидермиса, а также блокирует развитие атеросклероза. Благодаря постоянному ее употреблению существенно повышается иммунная защита организма, что приводит к уменьшению простудных заболеваний.
• В составе культуры присутствуют фенольные соединения, которые благоприятно воздействую на кровеносные сосуды человека. Они стимулируют укрепление внутренних стенок капилляров, позволяют им становиться более эластичными. Пролонгированное употребление плодов приводит к разжижению крови и нейтрализации развития тромбов в кровеносной системе.
• В случае протекания простудного или вирусного заболевания, поедание плодов приводит к существенному понижению градусов тела. Кроме этого, она стимулирует устранение лихорадки, усиленное потоотделение и быстро утоляет жажду.
• Если у пациента возникают проблемы с желудочно-кишечным трактом, в частности с кишечником, то врачи рекомендуют увеличить потребление ежевики. При развитии диареи нужно съесть недозрелые плоды ежевики, они осуществляют закрепительное воздействие и устранят расстройство желудка. В противном случае, при образовании запора нужно полакомиться перезрелыми ягодами, они спровоцируют послабление.

Но перед применением обязательно нужно проверить организм на наличие противопоказаний. Если подобные существуют, то нужно отказаться от приема ягод или лакомиться ими в небольшом количестве.

Таким образом, ежевика Блэк Бутте выступает молодым гибридом, отличающимся крупными размерами плодов, но требующая за собой специфический уход. Но в противовес всему этот сорт обладает большим набором питательных веществ и может повысить иммунитет человеку.

Больше информации можно узнать из видео: