Какое оно - растение катран?

Иногда растения, которые нам практически не известны, становятся достаточно популярными, что бы завоевать свое место под солнцем чуть ли не на каждом садовом участке. Такое именно растение Катран. буквально пару десятков лет назад о нем в нашей стране практически ничего не знали простые любители садоводы и огородники. а сегодня это интересное растение завоевывает все большую популярность.

Что же это такое - Катран? Относится оно к капустным, так же, как и хрен. И так же, как и хрен, он используется в пищу в качестве приправы для мяса, в салатах, при заготовках впрок. В корнях этого растения, которые так же похожи на корни хрена, содержится большое количество витамина С, РР, витамины группы В. В нем много полезных веществ: сахара, калий, фосфор, клетчатка, эфирное масло,

Катран - удивительное растение. Ведь помимо его питательных свойств он еще и достаточно декоративен. Его зеленые розетки в период цветения украшаются мелкими белыми цветочками, собранными в пышные букеты. Эти цветочки - хорошие медоносы, что делает Катран еще более привлекательным для культурного выращивания.

Кстати, вырастить Катран не так уж сложно. Высеивают его семенами в открытый грунт. В период прорастания семян этому растению необходимо много солнца, а потому для первоначального выращивания нужно выбрать именно такое, солнечное, место. Взрослое растение хорошо растет и на солнце и в затенении. Катран - растение-борец: он легко переносит и жару  с засухой и морозы. Укрывать его на зиму не нужно, такому растению достаточно будет естественного снежного покрова.

Катран еще только набирает популярность в нашей стране, и, благодаря своим полезным свойствам и простоте выращивания, в скором времени он займет свое достойное место среди других овощных и декоративных культур.

Удачи!