Выращивание тимьяна

Тимьян или же чабрец относится к многочисленному роду из семейства Губоцветных. В этом семействе насчитывается  почти 350 видов. Почти все виды тимьяна считаются душистыми многолетними полукустарниками, которые имеют одревесневающие безлистные стебли. На этих стеблях на 20-40 см поднимаются цветоносные молодые побеги с листьями.  Листочки у тимьяна мелкие и продолговато-заостренные.   В пазухах листьев растут лиловые или белые цветки. Цветение этого растение длиться с мая по август месяц. Выращивание тимьяна происходит обычно в природных условиях.

Выращивание тимьяна в первую очередь привносит свой вклад  в  приправы. Также это растение  выращивается в качестве декоративного – им украшают сады и цветники. Нередко тимьян используется для получения эфирного масла.

Тимьян считается светолюбивым и засухоустойчивым растением, которое очень хорошо приживается на легких и некислых почвах, он достаточно хорошо переносит зимовку, когда на улице плотный слой снега.

Если тимьян выращивать в саду, то его стоит сажать на солнечных участках, которые хорошо защищены от солнца. Растение довольно декоративно, поэтому его часто используют для озеленения.

Тимьян часто используется в медицине – из него готовят экстракты, сиропы, лекарственные чаи и отвары.  Эфирное масло тимьяна используется для приготовления различных препаратов, его добавляют в медицинское мыло, зубные пасты, лекарства от кашля.

Это растение имеет  ароматный, пряный запах и горьковатый, острый вкус, поэтому нередко листья тимьяна применяются как приправа в кулинарии. И он очень популярен в европейской     кухне.