Виноград Платовский - достойный внимания технический сорт

Платовский виноград еще называют Ранней зорькой - за его очень ранний срок созревания. Этот сорт относится к техническим, но не надо делать поспешные выводы, что раз технический, значит пригодный только для переработки. На самом деле Платовский обладает рядом преимуществ и достоинств:

• он устойчив к многим заболеваниям, неприхотлив, хорошо укореняется;
• выдерживает мороз до 30 градусов;
• достаточно простой в уходе;
• хорошо плодоносит даже при короткой обрезке;
• созревшие ягоды долго могут оставаться на кусте и накапливать сахар, не осыпаясь;
• достаточно хорошо плодоносит даже при неблагоприятных погодных условиях;
• ягоды годятся и для сушки, и для приготовления вин и соков;
• легко размножается;
• кусты Платовского винограда очень быстро растут в первые годы.

Ягоды этого сорта средней величины- до 2 грамм, светлые, а на солнце - с розовинкой. На вкус - достаточно нежные, сладкие, с тонкой, но прочной кожицей.  Гроздья - цилиндроконической формы, массой до 200 грамм.

Чем отличается технический сорт Платовский от столовых сортов?

Внешний вид гроздьев позволяет выложить виноград на праздничный стол, хотя размеры ягод и гроздьев - не особо крупные, но его вкусовые качества ничем не уступают винограду столовых сортов. Единственное, что если Вы садите виноград для изготовления большого количества вина, то кустов винограда сорта Платовский придется посадить больше, чем винограда столовых сортов (из-за небольших размеров ягод и гроздьев). Но опять же спорный вопрос, ведь ухода Платовский особого не требует.

Так что этот сорт достоин внимания.