Как вырастить виноград из косточки
Десятки лет напевают под перезвон гитары у костра романтики всем известную песню вслед за автором Булатом Окуджавой: «Виноградную косточку в теплую землю зарою…». Было бы интересно узнать, можно ли добиться положительного результата, если из косточек вкусной, спелой, сочной виноградной грозди попробовать вырастить взрослые растения. Логично предположить, что если косточка все-таки есть, то она зачем-то там нужна.
Содержание:
- Зачем нужна косточка
- Как подготовить косточку к посеву
- «И лозу поцелую…»
- «И спелые гроздья сорву»
- Традиционный способ
Зачем нужна косточка
Находящаяся в ягоде косточка содержит исчерпывающую информацию о растении, его свойствах и признаках. Невозможно из желудя вырастить березу, а не дуб. Любой созревший плод потенциально должен быть способен воспроизвести то растение, на котором он вырос. Многие любопытные садоводы очень любят выращивать сами экзотические растения из косточек и семян. Действительно, интересно попробовать прорастить, например, манго, авокадо или задаться вопросом о том, как вырастить виноград из косточки.
Оказывается, из обычной виноградной косточки, извлеченной из магазинной ягоды, можно в домашних условиях вырастить виноградную лозу. Что самое интересное, можно в комнатных условиях добиться и плодоношения винограда, но для этого необходимо узнать о нюансах выращивания его из косточки.
Как подготовить косточку к посеву
Выбирать косточки винограда для посадки лучше новых сортов, устойчивых к различным заболеваниям. Семена предпочтительнее извлечь из спелых ягод, тщательно промыть в проточной воде.
Косточки винограда после промывания, нет, не сушат и не сажают в землю. Их раскладывают в увлажненные мешочки из капрона, которые заворачивают в полиэтилен, и помещают... в холодильник. Регулярно косточки достают и промывают. Приблизительно через 1-2 месяца вы увидите трещинки на них - косточки готовы к посадке.
Как вырастить виноград из косточки далее? После охлаждения завернутые во влажную ткань косточки помещают на двое суток в теплое место, например, к батарее. Когда увидите корешки - косточки пора сажать в смесь песка и перегноя. Горшки с посевами помещают в хорошо освещенное и теплое место.
«И лозу поцелую…»
Примерно через неделю над поверхностью почвы появляются первые ростки, уход за которыми включает своевременный полив, подкормки и рыхление почвы.
В начале лета растения пересаживают в горшки побольше или высаживают на садовом участке, предварительно проведя закаливающие процедуры. Место для посадки винограда нужно выбирать хорошо освещенное и продуваемое. Почва должна быть легкая, достаточно увлажняемая и воздухопроницаемая. Традиционно устанавливаются шпалеры: на прочные двухметровые опоры натягивается проволока. Интервал между растениями нужно соблюдать в пределах двух метров.
На дно ямы под посадку укладывается слой из разбитых кирпичей, перемешанных с песком в качестве дренажа, на который затем ложится почва. На холмике сухого грунта нужно аккуратно расправить корни растения, присыпая землей 2-3 почки так, чтобы видны были только листики. После обильного полива нужно засыпать сверху сухой грунт. Ближе к зиме лоза скручивается в кольца и присыпается землей, но верхушка приподнимается и укрывается дополнительно.
«И спелые гроздья сорву»
Не нужно обрезать растение пока оно не вступит в фазу плодоношения. Не стоит также огорчаться, если первые ягоды окажутся не похожими на те, косточка из которых однажды вдохновила на проведение селекционного эксперимента. Дело в том, что современные элитные сорта винограда являются очень сложными гибридами, которые могут дать эффект расщепления по признакам в случае выращивания лозы из косточки. Кроме того, происходит дополнительное опыление, вносящее коррективы в качество ожидаемого продукта.
Есть смысл выращивать виноград из косточки, если планируется вывести новый сорт, который отвечал бы поставленным перед ним конкретным задачам, целенаправленно решаемым в ходе эксперимента, или если просто захотелось воплотить в реальность такую идею без привязки к результату.
Чаще всего выращивается растение из косточки для последующего использования его в качестве основы для того, чтобы привить к нему черенок из уже проверенной виноградной лозы, гарантирующей отличный результат.
Традиционный способ
Выращенное из семечек растение может оказаться более устойчивым к конкретным климатическим условиям, но следует иметь в виду, что придется запастись терпением, ожидая плоды, которые могут неприятно удивить и разочаровать. Поэтому рекомендуется размножать виноградную лозу традиционным способом – черенками, нарезанными в марте, пока растение еще спит.
Один конец черенка срезается вблизи от верхней почки горизонтально, отсчитывается не меньше трех почек, после которых делается срез наискось. В пластмассовую емкость насыпают обработанные кипятком и остуженные опилки. Черенок опускается в опилки так, чтобы покрыта была вторая снизу почка. Осуществляя периодический полив, поддерживаем постоянную влажность в емкости. Пустившие корни растения высаживаются. Именно таким методом разводят лучшие сорта винограда.