Полезные свойства ягоды калины
Лечебные и полезные свойства ягоды калины обуславливают ее использование в медицине. Цветет калина в конце мая или начале июня, а ягоды собирают уже в августе и сентябре.
В красных ягодах калины содержится в два раза больше аскорбиновой кислоты, чем в цитрусовых. Солей железа в ней находится в пять раз больше, чем в лимонах и апельсинах. Калина богата и витаминами, в ней содержатся витамины А, K и Е. Плоды калины относятся к диабетическим продуктам. Они содержат дубильные и пектиновые вещества, сахара, эфирное масло, аминокислоты, а также фитонциды, убивающие болезнетворные микробы.
Полезные свойства ягоды калины используют в косметологии. Из нее готовят кремы и маски для лица. Она обладает тонизирующими, восстанавливающими и омолаживающими свойствами.
В медицине используют плоды, кору и цветки калины. Ягоды калины применяют для лечения гипертонической болезни, гастрита, атеросклероза, колита, язвенной болезни, простудных заболеваний, сосудистых спазмов. Ягоды калины с медом полезны при кашле, воспалениях верхних дыхательных путей, сердечных отеках. Сок из листьев используют в качестве укрепляющего средства, а также при кожных заболеваниях.
Настой цветков полезен при гастритах, болезненных менструациях. Отвар цветков и ягод используют для полоскания горла при ангине и осипшем голосе. Ягоды калины можно употреблять в любом виде. Свежие ягоды оказывают слабительное действие.
Препараты калины действуют мягко, обладают малой токсичностью, побочные эффекты отсутствуют. Из ягод калины готовят кисели, варенье и компоты, желе, соки и морсы.
Мы калину замораживаем, а зимой завариваем в термосе. У бабушки гипертония, она пьет такой чай постоянно. А я настаиваю ее себе, кладу в форму для льда и в морозильник. Протираю потом такими кубиками лицо.