Амарант на фото

Амарант на фото - это однолетнее травянистое растение с мелкими цветками, которые собраны в колосовидно-метельчатые густые соцветия. Раcтение относится к семейству Амарантовые. Существует около 60 видов, которые обитают в тёплых и умеренных областях.

Амарант на фото имеет очередные, цельные листья, вытянутые у основания в черешок. Листья имеют верхушку с небольшим остриём и выемкой. Пазушные цветки располагаются пучками. Верхушечные цветки собраны в колосовидные густые метёлки. Существуют однодомные и двудомные виды. Плод - коробочка. Амарант может иметь простые или ветвистые стебли.

Растение амарант ветроопыляемое, оно любит свет и тепло. Лучшей температурой для амаранта считается 20 градусов и больше. Растение может расти и в засушливом климате. Амарант - это неприхотливое растение, которое может расти на любых почвах. Избыток влаги для этого растения недопустим. Амарант устойчив к болезням. Урожайность растения высокая.

Амарант содержит полиненасыщенные жирные кислоты, белок, витамины, минеральные соли и т.д. Амарант широко применяется в медицине, его используют при анемии, геморрое, авитаминозах, диабете, ожогах, упадке сил, ожирении, неврозах, кожных заболеваниях, пародонтите, стоматите, язвенной болезни, атеросклерозе. Амарант обладает противоопухолевыми и ранозаживляющими свойствами, снижает количество холестерина в крови.

Из листочков амаранта готовят гарниры, салаты, закуски, приправы для супов и борщей, молодой стебель маринуют. Амарант также используют в кормах для сельскохозяйственных животных.