Шафран – от красивого цветка на клумбе, до ароматной пряности

Те, кто любит готовить, наверняка использовали шафран в качестве пряности для различных блюд. В то же время, какой цветовод не знает, как выглядят крокусы. Но не все из перечисленных людей понимают, что речь идет об одном растении. Ведь именно подсушенные рыльца соцветий шафрана посевного и являются пряностью, а в период цветения – это достаточно знакомый всем крокус. Независимо от целей выращивания и разновидностей, эти цветы культивируются по условному шаблону, который мы предлагаем вам рассмотреть в данном материале.

Описание

Начнем с того, что перед нами отдельный род многолетников, включающий в себя порядка ста видов. Добавьте сюда еще обилие сортов и гибридов, выведенных специально селекционерами. Потому фраза купить шафран может иметь сразу несколько смысловых значений. В нашем случае, это просто цветок, относящийся к подсемейству шафрановых и семейству ирисовых. Из наиболее характерных черт крокусов обозначим следующие:

• практически отсутствуют листья и стебель;
• размножение исключительно клубнелуковицами;
• широкая палитра расцветок у бутонов;
• цветут ранней весной или осенью.

Все остальные отличительные особенности будем раскрывать по мере описания процесса культивации шафрана посевного. Кстати, в дикой природе он не встречается и является результатом труда селекционеров.

Выбор посевного материала

Основные правила подбора основаны на визуальной оценке клубнелуковиц. Они не должны иметь никаких внешних признаков повреждений, демонстрировать равномерный окрас, а на донце не развились корешки.

Удачное место – залог успеха

Выбирайте максимально солнечный участок и не прогадаете. Избыток влаги губителен для крокусов. Они с легкостью переносят засушливость, потому лучше высаживать цветы на более сухих участках без высоко расположенных грунтовых вод. Кислотность почвы желательна нейтральная. При повышенных ее показателях, нивелировать негативную реакцию легко, внесением извести. Для тяжелых глинистых участков требуется добавление песка и торфа. По возможности, дно лунок выстилают дренажным слоем из гравия и песка крупной фракции.

Посадка и уход

Луковицы погружают на глубину до 10 сантиметров, в зависимости от их размера. На таком же расстоянии они размещаются и горизонтально друг от друга. В уходе растение неприхотливо совершенно. Важно лишь в течение сезона вносить подкормки, если планируете и дальше выращивать крокусы.

все статьи