Варианты планировки кухни

Площадь кухни принято делить на три зоны: рабочую, столовую и проход. Само собой разумеется, что в рабочей зоне мы готовим. Так или иначе, приготовление любого блюда можно представить в виде определенной последовательности действий, используя приборы, которые предоставляет магазин бытовой техники и электроники в Челябинске. Сперва мы достаем продукты из места из хранения, потом распаковываем или чистим, затем моем, жарим-парим-варим в зависимости от вида продукта, выкладываем на тарелки и убираем лишнее. И это без деталей! Вся работа происходит на трех уровнях. Первый из которых рабочая поверхность. В нее входят всевозможные столешницы, мойка и плита.


Рабочая плоскость охватывает все стадии приготовления, именно поэтому одна непрерывная поверхность трех элементов позволяет наиболее рационально использовать все имеющееся пространство и эффективно организовать процесс готовки. Если такое единство невозможно, то постарайтесь разорвать поверхность таким образом, чтобы один цикл приготовления блюда мог бы быть на данном отрезке завершен. Бытовая техника, в том числе стиральная машина бош, должна быть одной и той же высоты, что и кухонная мебель. А мойку и плиту рациональнее всего встроить в рабочую линию. Если всю посуду расположить выше или ниже рабочей поверхности, то можно значительно сэкономить пространство и время, затраченное на поиск необходимых вещей.


В комнате менее 7 кв.м. достаточно проблематично организовать обеденную зону и от обеденного стола в традиционном понимании, скорее всего, придется отказаться в пользу стойки или какой-либо откидной (раскладной) поверхности. А если площадь помещения позволяет, то смело переносите стол для семейных обедов на кухню, а для приема гостей приобретите компактный стол-трансформер, который значительно увеличит площадь гостиной после приема пищи.


Выделяют несколько видов планировки: однорядная и Г-образная подойдут для маленьких помещений, двурядная и П-образная требуют чуть больше пространства, а счастливые обладатели больших кухонь могут позволить себе С-образную, П-образную и даже кухню-остров.


Выбор вида планировки, впрочем, как и дизайн интерьера кухни зависит от ее размера, формы помещения и месторасположением дверей и окон.


КУХНЯ В ОДИН РЯД


Если у вас узкая и вытянутая кухня (шириной около 2-х метров), и окно расположено с торца стены, то вам подойдет однорядный дизайн интерьера. Вдоль одной стены разместите рабочую зону, а с другой – обеденную. Таким образом, вы зонируете пространство на место приема пищи и место ее приготовления. Для небольшой семьи из двух-трех человек это оптимальное решение, т.к. за счет непрерывной рабочей площади есть место, где расположить все необходимое для готовки и. в тоже время, не лишаете себя места для отдыха и общения.


КУХНЯ В ДВА РЯДА


Если в ширину ваша комната не менее 2,5 м и похожа на удлиненный прямоугольник, то встает вопрос о нехватки места для размещения всех шкафчиков и бытовой техники вдоль одной стены. Воспользуйтесь двурядной планировкой кухни, и вам удастся разместить холодильник и шкаф на одной ее стороне, а плиту, мойку и рабочую поверхность на другой. Тут возможны и другие варианты компоновки мебели и техники: все на усмотрение хозяйки, этим такая планировка и удобна, стиль интерьера будет отвечать индивидуальным потребностям семьи.


Г-ПЛАНИРОВКА


Если изначально планировка вашей кухни приближена к квадрату, то оптимальным решением будет заказать гарнитур г-образной формы. Такая комната подойдет и для маленькой и узкой кухни. Преимуществ у такого дизайна интерьера предостаточно: четное деление на обеденную и рабочую зоны, непрерывная рабочая поверхность, дополнительная рабочая зона у окна или дополнительно место под технику (чайник, тостер) у противоположной стены.


П-ПЛАНИРОВКА


В продольной стене вашей кухни окно? Отлично! С помощью П-планировки у вас обязательно получится создать великолепный интерьер.

Просто разместите шкафчики и технику вдоль трех свободных стен, а у окна поставьте стол – разве это не мечта каждой хозяйки? Даже если у вас небольшая кухня, в ней найдется место и для посудомоечной и для стиральной машин, ведь шкафчики для посуды можно расположить аж на всех трех стенах. Углы на кухне – это просто находка для размещения в них секций для хранения круп, консерваций, хлеба, специй, вина, там также можно себе позволить разместить стильные аксессуары.


С-ПЛАНИРОВКА


С-планировка позволяет совместить в себе и кухню и столовую. Есть одно НО, комната должна быть достаточно большой. Такая планировка позволит рационально зонировать рабочее и столовое пространство. С такой планировкой поместится не только стол, но и небольшой диванчик для чаепития, поэтому с такой кухней, от столовой можно вполне отказаться.


КУХНЯ-ОСТРОВ


Если вы мечтаете о комнате шеф-повара, тогда кухня-остров – это то, что вам нужно, на островке посреди площади можно творить: раскатать тесто для пирога-великана, без стеснения закрыть консервов на зиму, устроить мастер-класс японской кухни всей семьей, да и многое другое. Однако пространство должно позволять установить этот остров без ущемления прав обеденной зоны. Островок может также служить и своеобразным разделителем между столовой и рабочей территорией.


Помните, что выбор варианта планировки, как и стиля интерьера кухни, всегда остается за вами!

все статьи