Хранение тыквы

9 сообщений / 0 новое
Последнее сообщение
Аватар пользователя manager88
Не в сети
Последнее посещение: 3 года 1 месяц назад
Регистрация: 03/05/2014 - 15:07
Хранение тыквы

Очень люблю пирог из тыквы. Однако как не пытались хранить её, больше 2 -3 недель после сбора тыква не лежит. Начинает портится. Может кто поделится секретами хранения тыквы. (желательно не 1 в холодильнику. Такой способ я и сама знаю). Может для неё требуется особенный температурный режим?

Не в сети
Последнее посещение: 3 года 1 месяц назад
Регистрация: 09/11/2014 - 07:22
Re: Хранение тыквы

Моя бабушка тыкву всегда хранит под кроватью  самой холодной комнаты в доме. Правда я не знаю сколько она так лежит.

Аватар пользователя Алексей Букатин
Не в сети
Последнее посещение: 2 года 7 месяцев назад
Регистрация: 22/12/2014 - 23:11
Re: Хранение тыквы

Хранить тыкву целая проблема, я делаю так, до первых холодов лежит на улице, если мороз не сильный, то в сарае. Он у меня холодный. Поэтому когда действительно похолодает, то опускаю в погреб. 

Аватар пользователя Лариса
Не в сети
Последнее посещение: 2 недели 3 дня назад
Регистрация: 01/12/2014 - 06:07
Re: Хранение тыквы

У меня все тыквы лежат  в спальне за дверью, причем отлично сохраняются до февраля месяца.

Не в сети
Последнее посещение: 2 года 2 месяца назад
Регистрация: 16/09/2015 - 11:33
Re: Хранение тыквы

большой выбор семян тыквы http://usadba-market.ru/semena/tykvy/

Аватар пользователя Алла
Не в сети
Последнее посещение: 8 месяцев 3 дня назад
Регистрация: 10/03/2015 - 23:34
Re: Хранение тыквы

Конечно тыкву хранить нужно в холоде. Но не на морозе. Выберите самое прохладное помещение и там храните. В тепле тыква быстро пропадет, особенно если была с дефектом. Таким как поцарапана,  примороженная или ударенная.

Аватар пользователя Fialkag
Не в сети
Последнее посещение: 1 год 12 месяцев назад
Регистрация: 02/02/2015 - 01:13
Re: Хранение тыквы

И я тоже храню тыкву до заморзков на балконе, а потом в квартире. Только местечко для хранения нужно выбрать попрохладнее, как вам здесь уже сказали, подальше от батарей. И таким образом, тыква прекрасно хранится до  нового года точно. Но чем дольше хранится тыква, тем она становится менее вкусная, т. к. теряет влагу постепенно. Думаю, на длительность хранения влияет и зрелость тыквы - дольше будет храниться тыква полностью созревшая или я не права? 

Не в сети
Последнее посещение: 1 неделя 16 часов назад
Регистрация: 04/12/2017 - 03:39
Re: Хранение тыквы

Правы, недозрелые и переспевшие хранить нельзя. После уборки тыкве надо дать полежать немного на солнце чтоб избавить от лишней влаги. Переспевшие или подпорченные тыквы, с поврежденной коркой или плодоножкой надо съедать первыми. Я их обрезаю, чищу, режу кубиками и храню в морозилке. А целые храню в подвале, но не на земле - погниет, а на сене или сухих опилках. Для тыквы главное темнота, прохлада не выше +15, влажность не больше 70%. На балконе ее тоже можно хранить, но от света надо накрывать плотной тканью. Вообще я люблю тыквенные семечки и потому стараюсь тыкву прямо осенью переработать, заложить в морозилку, а семечки сушу и потом жарю, всю зиму семье лакомство. Но наверное таких любителей как я немного))

Аватар пользователя ЛапочкаЛампочка
Не в сети
Последнее посещение: 3 дня 10 часов назад
Регистрация: 02/06/2017 - 07:08
Re: Хранение тыквы

Тыкву действительно не легко сохранить. Я выращиваю очень много: для животных - кормовую, для себя - гитару. Ношусь с ней туда, сюда. После сбора вношу туда, где у меня хранится сено, накрываю. Когда на улице температура опускается до -10, переношу часть в подвал, часть в сарайчик, а часть в дом (где-то штук 15). Секрет в том, что к этой переноске тыква, которая могла бы испортится, портится, остаётся устойчивая к гнили. Таким способом тыква у меня хранится до марта.